選用單板烘干機需要能夠適應特定物料,并且滿足物料烘干的基本使用要求,包括能夠很好地處理物料(進料、輸送、流態(tài)化、分散、傳熱、排放等),并且能夠滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等基本要求。
僅就烘干速度而言,對流烘干物料在熱空氣中高度分散,臨界含水率低,烘干速度快,且均為對流烘干,因此烘干方法的臨界含水率不同,烘干速率也不同,不同烘干方法的能耗指標不同。
完成相同功能的烘干設備,有時其成本差異很大,應選擇低者選擇,設備折舊、能源消耗、人工費、維修費、備件費等運行費用盡可能低,優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備件供應充足、可靠性高、壽命長的烘干設備。
符合環(huán)保要求,工作環(huán)境良好,可靠,在選型前對物料進行烘干試驗,深入了解類似物料已用過的烘干裝置(優(yōu)缺點),常常有助于正確選擇合適的物料。
單板烘干機工作過程需要消耗大量的熱能,為了節(jié)約能量,一些含有高濕度物料、固體物質(zhì)的懸浮液或溶液的一半先通過機械脫水或加熱蒸發(fā),然后在烘干器中烘干,以獲得烘干固體,在烘干過程中,需要同時完成熱量和質(zhì)量(濕度)的傳遞,以確保材料表面的濕度蒸汽壓力(濃度)高于外部空間的濕度蒸汽壓力,熱源溫度高于材料溫度。
材料表面和內(nèi)部,內(nèi)部濕度向表面擴散蒸發(fā),降低材料濕度,逐漸完成材料整體烘干,物料的烘干速率取決于表面蒸發(fā)速率和內(nèi)部濕氣的擴散速率,烘干前期的烘干速度由表面蒸發(fā)速度控,只要烘干的外部條件不變,物料的烘干速度和表面溫度就會保持穩(wěn)定,這個階段稱為恒速烘干階段。
當物料的濕度降低到一定程度,內(nèi)部濕度向表面擴散速度降低,小于表面蒸發(fā)速度時,烘干速度主要由內(nèi)部擴散速度決定,隨著濕度的降低而降低。這個階段稱為減速烘干階段。